Бразилия Сантос

Моносорт/100% Арабика

Регион:

Сантос

Степень обжарки:

Кислотность:

Ноты вкуса:

цитрусы, какао, орехи

Бразилия Сантос – один из наиболее популярных сортов в мире. Его название произошло от крупного порта Сантус на юге Бразилии. Santos – первый сорт кофе, появившийся в Бразилии. Это понятный и базовый кофе из Южной Америки, который ярко проявляет себя как самостоятельно, так и в смесях.

Кофейные деревья выращивает кооператив местных фермеров недалеко от границы с Аргентиной. Плантации находятся на высоте 1100 метров над уровнем моря. Высокогорный климат, плодородные почвы и мягкие воздушные потоки этого региона считаются лучшими для выращивания кофе. Ягоды на пике их зрелости собирают вручную и обрабатывают натуральным способом – классическим для Бразилии.

Сорт Бразилия Сантос отличает:

Вкус орехов, шоколада и желтых фруктов
Насыщенный аромат карамели
Минимальная кислотность и отсутствие горчинки
Гладкое тело, кремовая текстура

Оценка Q-грейдера
82,5

Бразилия Сантос стабилен и сбалансирован, с ним легко работать в настройке. Мы рекомендуем использовать сорт для приготовления эспрессо. Попробуйте сами – закажите кофе Бразилия Сантос в упаковках по 250 г или 1 кг в зернах или молотый.

Рекомендуем:

Эфиопия Гуджи

Регион:

Гуджи

Состав:

Моносорт/100% Арабика

Фрутти

Регион:

Бразилия, Гватемала, Эфиопия

Состав:

Смесь трех сортов/ Арабика

Китай Симао

Регион:

Юньнань

Состав:

Моносорт/100% Арабика